Черные соевые бобы

Употребляют семена соевых бобов черного цвета. Они относятся к семейству бобовых.

Содержание витаминов на 100 г черных соевых бобов представлено в таблице:

Содержание витаминов на 100 г черных соевых бобов
Витамин A (мкг, RE) Витамин B1 (мг) Витамин B2 (мг) Никотиновая кислота (мг) Витамин C (мг) Витамин E (мг)
Черные соевые бобы 5 0,2 0,33 2 17,36
  1. Характеристика. Вкус — сладкий. Полезны для селезенки, желудка. Черные соевые бобы активизируют кровь, улучшают усваивание жидкости, рассеивают ветер, обезвреживают действие яда. Помогают при лечении отеков, бери-бери желтухи, спазмов ревматического артрита, послеродовых судорог, фурункулов, отравлений лекарствами. Можно готовить отвар и принимать вместе с обычной пищей.
  2. Потребность. 40 г в день.
  3. Необходимо. При недостаточности селезенки, отеках, авитаминозе B1; ослабленном здоровье, ночном потоотделении у детей, самопроизвольном потоотделении, особенно если это потоотделение было следствием ослабленного состояния после жара во время болезни; пожилым людям с плохой работой почек и неважным слухом, нектурией (недержанием мочи) по ночам у детей; при болях в пояснице во время беременности, ломоте и слабости в пояснице и коленях, многократно повторяющейся лейкорее, послеродовом апоплексическом ударе, параличе всех конечностей. При отравлениях нужно отваривать бульон со сладкими овощами и пить во время еды.
  4. Противопоказано. Маленьким детям.
  5. Обратите внимание. После варки черные соевые бобы увеличиваются в размере, если их есть в больших количествах, то может появиться жар. Также лучше не употреблять их вместе с касторовыми бобами.
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий